Ketam Masak Lemak Cili Api Ala Mamak..Bila Suami MErajuk..

Papa : Ma, aik mana ketam papa..

Mama : Aik ada ketam ker..mama tak nampak pun papa beli <<<ayat sajer nak menyakat

Papa : Ada la...kan papa dah suruh dah mama masak..

Mama : Ada ker papa suruh..mama tak dengar pun<<<lagi ayat nak dengki

Papa : Habis tu papa nak makan lauk apa ni...

Mama : Kemain banyak lauk mama masak takkan takde lauk lagi..Ke papa ngidam nih...

Papa : Okeyla papa makan lah...<<<muka cemberut

Dok gaul2 nasi dengan muka tak puas hati..

Papa : Mama ni..kalau mama nak makan apa2 walau tak suruh pun mesti papa belikan..papa mesti tunaikan..susah pun papa cari lagi..<<<dah start ayat sedih dia..

Mama : Yerla mama g masak sekarang la..tapi kena tunggu la..

Papa : Tak payah lah..nanti dinner mama masak lah..

Bini dia pun bangun pergi dapur cedok ketam terus bawak g depan..

Mama : Mama tak payah masak pun..pejam mata jer terus siap..sikit2 ayat touching..dah tau sangat dh..ada ke sebelum ni papa nak makan apa2 mama tak buat...<<<ayat sengih2..

Papa : Ooooo sajer je kan nk kenakan papa..siap mama malam nih...hahahha

Sumber : KhaiAdry

Bahan2nyer:

2 ekor ketam sederhana besar (dibersihkan dan dipotong mengikut citarasa sendiri)
10 batang kacang bungcis (dibersihkan dan dipotong pendek2)
15 biji cili padi (ditumbuk)
2 batang serai (dititik)
2 cawan santan pekat
sedikit garam dan serbuk perasa
sedikit minyak untuk menumis


Bahan2 yang dihiris halus:

3 ulas bawang merah
5 ulas bawang puteh
1 inci halia


Cara2nyer:

Masukkan ketam, santan, cili padi, garam dan serbuk perasa kedalam periuk dan letakkan diatas dapur.
Masakkan bahan2 tadi sehingga mendidih dengan api dapur yang sederhana besar. Setelah itu masukkan kacang bungcis.
Sementara tu panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumiskan semua bahan2 yang dihiriskan serta serai sehingga garing.
Setelah bahan2 garing seterusnya masukkan bahan2 tumis tersebut kedalam periuk masak lemak ketam tadi. Tutupkan api dan boleh lah dihidangkan.
Selamat mencuba ........