KAWAN-KAWAN TERSAYANG

Wednesday, 26 November 2014

Akhirnya Dapat Jugak Cermin....



Hasil tangkapan di Homepro Putrajaya...
Waaa rambang mata aku ooo g sana...
Mula2 tu nak jenguk2 cuci mata jer..
Last2 nampak cermin ni...
Murah pun murah..
RM43...Bg korang murah x!!!!
Selalu aku tgk mahal cermin2 nih...
Sambar la jgk bantal kecik2 tuh...RM12...
Pastu karpet utk bilik tido RM25.....
Lastly en somi terus ajak balik..
Takut terbang byk lgi duit dia...hihihih


Roti Panggang Lemak Manis....Bekfes Hari Ni....


Ni dia bekfes pagi nih....
Simple kemain kan..
Malas betul pgi ni...
Kena plk bangun lambat..
Malas la nak masak...
So wat simple2 jer utk bekalan Rusydi ..
Nak tgk step by step bleh tgk kat sini...



Tuesday, 25 November 2014

Bubur Sumsum....



Rasa nak makan manis2...
Ni la desert paling sonang nih ha....
Sodap pun sodap..
Rasanya desert ni datang dr indon kan...
Kalau xsalah la kan....
Hihihiihih...
Aku tau makan jer...
Yang simple2 cmni bleh la wat...

SUMBER : Kak Rohah

Bahan-bahan: 
2 cawan tepung beras
1 1/2 liter santan (dari sebiji kelapa)
1 1/2 sudu kecil garam
2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam bekas.Kacau sekata.
2.Masak dalam periuk/ kuali atas api sederhana .Kacau sentiasa sehingga bancuhan tepung menjadi likat dan meletup-letup supaya tanak.
3.Matikan api.Sudukan bubur sum sum ke  dalam bekas yang sesuai.
4.Hidangkan bersama air gula merah.Sedap di makan ketika sejuk.

Air Gula merah/ Sirap
Bahan-bahan:
1 cawan gula merah
2 sudu besar gula
800 ml air
2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam periuk.Masak hingga mendidih.
2.Tapiskan.


Monday, 24 November 2014

DAGING MERAH ALA THAI.....



Menu semalam...
Simple jer...
Gandingan dengan siakap stim....
Dan jugak tomyam.....

SUMBER : momotemuk

Bahan bahanya

1 biji bawang besar - potong bulat
2 biji bawang putih - tumbuk kasar
1/2 inchi halia - hiris nipis
1/2 mangkuk besar daging ( lebih jika suka )

Sedikit pewarna merah
1 sudu besar sos nampla
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar jus limau
1 helai daun limau purut
Air rebusan daging
Garam jika perlu

Caranya

Daging direbus bersama sedikit pewarna merah
Rebus sehingga empuk
Bila empuk angkat dan hiris tipis daging tersebut
Air rebusan jangan dibuang

Panaskan kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia
Masukkan daging yg dihiris bersama  daun limau dan sedikit air rebusan daging
Masukkan kesemua sos dan gaul rata
Masukkan air limau
Rasa dahulu , letak garam jika perlu
Matikan api dan sedia dihidang

Thursday, 20 November 2014

Di Kala Hujan.....



Dikala hujan petang2 nih...
Cuaca pun sejuk2...
Perut pun mula la dok bergendang..
So menu nya ialah...



CUCUR....

Hhihiihih....Janji kenyang...
Lepas tu jom tido....
Ahaksss...


Friday, 14 November 2014

BISKUT COKLAT CHIPS.....


Macam nak raya jer kan bikin biskut....
Ada aku kesahh...
Hihihiihh....
Biskut kegemaran ramai kat umah ni...
Bila bakar jer semerbak bau kat umh nih...
Sampai jiran pun terhidu bau2....
hihihiih....

SUMBER : Che'Nom

Bahan-Bahan:

1 cawan mentega
1 cawan gula castor
1 cawan brown sugar
2 biji telur
2 sudu esen vanila
3 cawan tepung (plain flour)
2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
2 cawan semi sweet chocolate chips
1 cawan badam cincang, bakar seketika

Cara Penyediaan:

Panaskan oven ke suhu 170C.
Pukul mentega, gula kastor dan gula perang sehingga sedikit kembang dan sebati. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanila.
Masukkan tepung, baking soda dan garam (3 bahan tersebut diayak bersama terlebih dahulu), diikuti badam cincang dan chocolate chips. Kacau sebati.
Gunakan ais krim scoop (ataupun sudu), kaupkan dan susun di atas baking tray yang dilapik dengan kertas parchment (baking paper) dalam jarak yg sesuai kerana biskut akan mengembang semasa dibakar.
Bakar selama 10-15 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan.


Tips:
Untuk mendapatkan biskut yang tebal dan rangup, masukkan ke dalam peti sejuk selama lebih kurang 1 jam sebelum dibakar.

Tuesday, 11 November 2014

DAGING MASAK KICAP BERLADA HITAM...


Dinner semalam...
Dah lama tak makan daging lada hitam nih...
Okey resepi kat bawah...

Bahan-bahan:

300 gm daging batang pinang- hiris nipis, basuh dan toskan
1 inci halia dihiris halus
3 ulas bawang putih diketuk

*** bahan perapan
1/2 sudu teh lada hitam ditumbuk halus
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
1 sudu teh minyak bijan

1 biji ubi kentang- potong dadu
kicap secukupnya
garam dan minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

1. Perap daging bersama bahan perapan selama 15 minit.

2. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam kuali atau periuk. Tumis halia dan bawang putih hingga wangi. Masukkan daging beserta bahan perapan dan gaul seketika. Tambah 1/4 cawan air dan perlhankan api. Tutup periuk dan biar mereneh hingga daging empuk selama +/- 20 minit, ikut jenis daging.

3. Setelah empuk masukkan kentang, garam dan gula secukupnya. Jika ingin kuah banyak, tambahkan lagi kicap dan sedikit sos tiram. Jika suka kuah pekat, bancuhkan 1 sudu teh tepung jagung dengan sedikit air dan campurkan ke dalam masakan. Gaul rata dan bolehlah dimatikan api sebelum dihidang.