KAWAN-KAWAN TERSAYANG

Thursday 27 November 2014

Pengalaman Bersalin Anak KEDUA...

 Budak kecik ni dh nk berjalan baru nk tepek citer yer...
Maklumlah susah woo nk wat karangan nihh...
oklah bermulalah cerita kelahiran budaK tecik nih...

7 April 2014
11.00 p.m : Ngah tidokan ank aku yg sulung. Elok je bgun celepop turun air...blur jap sbb masa anak sulung doc yg pecahkan kat hosp. Terus pggil en somi...ku fikir aku ni kencing ke apa ek..Dia plk terus wat muka panik...Aku ckp relax aku xsakit lgi...
8 April 2014
4.00 a.m : So decided nak g Hosp Serdang..Sebab konon nak mencuba la gomen hosp lak,..Ada org ckp xcuba xtau...Actually aku check up kt Hosp An-Nur Bangi..Yg sulung dulu bersalin kt An-Nur..Masa ni xla sakit pun..Dah daftar semua..aku kena byr lak RM20 sbb xde buku pink tuh..hihihi...Tp Serdang okey jer terima..Alhamdulillah staf kt depan tu ok..ramah...Rusydi lak ku tggal umh member..TQSM Nurul coz tolong jagakan Rusydi sepanjang kita kt hosp.


 5.00 a.m : Dah siap semua check jalan baru 2cm..Okeyla..tp masa ni laki xleh masuk teman..aku kuar jerla lepak ngn laki aku kt luar..sebab bukan sakit pun..lagipun katil pun xde lgi...masih still kt bwh lagi la aku...aku lupa lak tmpat kt bwh ni org pggil apa...hihiih..Kat bawah ni ada katil dlm 8bijik jer..tp xleh dok lama2..sbb nanti ada org plk nk check..so nurse suh dok kt sofa kt depan tv....Laki aku dh pelik sbb cmne bleh jdi gitu..Aku ckp maybe org ramai kot...Dia dh wat muka xpuas ati..hihi



9.00 a.m : Masa ni dh sakit gk...Menarik2 pggang aku.,,Nurse check dh 4cm...aku tnya wad xde lgi ker..Dia ckp xde lgi...Ku ckp kat laki aku..dia ckp cmne la hosp ni...So dia dh start compare ngn An-Nur sudahh...Aku ckp xper aku leh thn lgi...Dok ulang alik la..ke luar kedalam...sbb xde katil kan...Dok atas sofa jer...Pinggang aku ni dh memulas2 dh rasa..huhuuhuh

1.00 p.m : Contraction menjadi2...sekali lagi aku tnya nurse dh ada ktil kosong ker...Dia ckap xde lgi puan...masa tu aku rasa cm nak nangis...Nak jer aku suh transfer ke An-Nur...Dah rasa menyesal giler dh datang serdang nih..

4.00 p.m : Masa ni dh xtahan sgt...katil still xdpt lgi...Dah brapa lama air ketuban aku ni keluar...tp still xde pape..check jalan pun xlgi...lastly aku cuba rehat jp dan pergi baring kebetulan ada beberapa katil kat situ kan..lama gk la aku tertido then nurse dtg..."puan, naper tido kt sini...puan bleh tido kt sofa dpan tv yer" adoiii aku dh sakit pinggang ooodok kt sofa tuh dr pagi td lgi.....tensionngiler...

9.00 p.m : Masa ni aku dh menangis2 dh sbb still xdpt katil lgi....Terus kuar nangis2 mengadu kt en somi...En Somi terus g tnya nurse...nurse ckp wad penuh...Aku terus jer la ckp sy dh xtahan sgt nih...Asyik mengeras jer...Taknak check jalan ker? Nurse tu ckp sekejap lgi yer...Aku ckp jer la sy nk check skrg....Dh la aku ngh sakit nk bersalin cmpur ngn sakit hati lagi...Makin mendidih la...Sekali dh 7cm...hambikkk ko...Kelam kabut diorg cll LR....

10.00 p.m : Sampai jer kt LR...bleh plk aku dgr suara nurse tu ckp "Aihhhh xkan nk masuk LR dh...xnyempat2."..Aku rasa cm nk lempang jer...Patut la rmai yg complaint mulut2 nurse kt sini bleh tahan rupanya...memang aku rasa menyesal tak sudah....

9 April 2014
12.00 a.m : Bukaan dh sepenuhnya...So nurse suruh aku teran skrg...En somi aku lak tnya mana doc? Dengn mulut jahatnya " Abg igt kt sini semua doc nak layan bini abg jer ker? Org lain beranak luar nikah dlm toilet xde doc pun"....Aku rasa jam tu jgk aku rasa cm nk bangun sepak jer nurse tuh..Hellooo ko xbleh ckp elok2 ker...memang sakit hati giler aku rasa...

12.30 a.m : Akhirnya keluar jgk la budak kecik ni..Dengan brapa kali teran sbb aku punya ketuban dh kering..sgt susah nak keluarkan budak ni...Berat 2.75kg...Masa aku dok teran2 tuh bleh plk nurse 2org tu bercerita n mengumpat bgai...Dengan gelak x hingat nya..Dah macam aper...En Somi mmg dh buat muka hilang sabar dh...Aku ckp kt dia tggu kt luar jer la..takut dia naik hangin lak....N then tiba2 diorg ckap aku punya uri naik balik plk...Dah mcm apa ntah dok picit2 perut aku ni...Sakitnya Allah s.w.t sja yg tahu....

01.00 a.m : Akhirnya ambk masa selama 30min usaha nk kuarkan uri aku...mengalir air mata dibuatnya...Sesi menjahit plk...Ya Allah....kemain kasar lgi menjahitnya...Dia fikir aku ni anak patung.....

3.00 a.m : Akhirnya baru ku nmpak bayang doc dtg...dia dtg check jahitan ngn perut...Then dia plk ckp.."Eh, dlm perut awak ni ada lgi drah beku..Nurse tadi xkuarkan hbis ni...Ambk nafas yer saya nk korek balik".....menggelupur aku dh la baru kena jahit..Dia plk dok seluk2 buang darah kotor...Mmg dalam hati aku berbakul2 aku sumpah seranah nurse yg td..Memang sangat2 memeritkan aku....

Pengalaman org berbeza antara satu sama lain....Maybe aku punya luck tak elok ritu....Tapi klu diberi pilihan mmg aku takkan dah jejak kt serdang tuh...Huhuhu....
Memang boleh jimat bajet...tp apa guna kalau diri org buat cmtu....Tu belum masuk layanan dr wad lgi...Memang sakit bersalin ni sama2...tp layanan diorg utk kita berbeza compare gomen ngn swasta...So pengalaman ku ngn gomen mmg bikin aku trauma...

Jom Hilangkan Trauma ngn pic si abang lak yer....




KUIH BAKAR ROTI HARUM PANDAN....


Untuk bekfes pgi nih..
Dan bwk ckit kt opis bg member2 makan...
Tapau gk untuk Rusydi ke umh bs dia...



6 keping roti Butterscotch
1 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
4 biji telur
5 helai daun pandan
1 cawan air
2 sudu makan minyak masak 
2 cawan santan dari 1 biji kelapa ~ boleh guna santan KARA 1 kotak + air jadikan 2 cawan
secubit garam
Pandan emulco ~  jika sukakan lagi aroma pandan
Sedikit pewarna hijau ~ jika kuih kurang hijaunya
Sedikit bijan ~ untuk hiasan 

Sediakan acuan untuk kuih bakar
Sapukan minyak rata-rata
Panaskan oven pada suhu 170 C
Panaskan dahulu acuan dalam oven untuk mengelakkan kuih melekat pada acuan nanti

Daun pandan di racik halus
Masukkan daun pandan dan 1 cawan air dan kisar dalam blender hinga halus
Tapis dan ambil 1 cawan air pandan sahaja

Dalam bekas yang besar, satukan tepung, telur, gula, santan, garam, minyak masak dan air daun pandan.
Kacau hingga adunan rata.
Roti di potong kecil
Masukkan roti kedalam blender dan masukkan adunan tadi, kisar hingga halus
Campurkan pandan emulco dan pewarna hijau
Kacau rata

Tapis adunan kedalam acuan yang telah dipanaskan tadi
Taburkan bijan diatasnya 
Bakar dalam oven pada suhu 170C selama 45 minit atau sehingga kuih di bakar sempurna.
Sejukkan kuih atas redai setelah masak 


Wednesday 26 November 2014

Akhirnya Dapat Jugak Cermin....



Hasil tangkapan di Homepro Putrajaya...
Waaa rambang mata aku ooo g sana...
Mula2 tu nak jenguk2 cuci mata jer..
Last2 nampak cermin ni...
Murah pun murah..
RM43...Bg korang murah x!!!!
Selalu aku tgk mahal cermin2 nih...
Sambar la jgk bantal kecik2 tuh...RM12...
Pastu karpet utk bilik tido RM25.....
Lastly en somi terus ajak balik..
Takut terbang byk lgi duit dia...hihihih


Roti Panggang Lemak Manis....Bekfes Hari Ni....


Ni dia bekfes pagi nih....
Simple kemain kan..
Malas betul pgi ni...
Kena plk bangun lambat..
Malas la nak masak...
So wat simple2 jer utk bekalan Rusydi ..
Nak tgk step by step bleh tgk kat sini...



Tuesday 25 November 2014

Bubur Sumsum....



Rasa nak makan manis2...
Ni la desert paling sonang nih ha....
Sodap pun sodap..
Rasanya desert ni datang dr indon kan...
Kalau xsalah la kan....
Hihihiihih...
Aku tau makan jer...
Yang simple2 cmni bleh la wat...

SUMBER : Kak Rohah

Bahan-bahan: 
2 cawan tepung beras
1 1/2 liter santan (dari sebiji kelapa)
1 1/2 sudu kecil garam
2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam bekas.Kacau sekata.
2.Masak dalam periuk/ kuali atas api sederhana .Kacau sentiasa sehingga bancuhan tepung menjadi likat dan meletup-letup supaya tanak.
3.Matikan api.Sudukan bubur sum sum ke  dalam bekas yang sesuai.
4.Hidangkan bersama air gula merah.Sedap di makan ketika sejuk.

Air Gula merah/ Sirap
Bahan-bahan:
1 cawan gula merah
2 sudu besar gula
800 ml air
2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam periuk.Masak hingga mendidih.
2.Tapiskan.


Monday 24 November 2014

DAGING MERAH ALA THAI.....



Menu semalam...
Simple jer...
Gandingan dengan siakap stim....
Dan jugak tomyam.....

SUMBER : momotemuk

Bahan bahanya

1 biji bawang besar - potong bulat
2 biji bawang putih - tumbuk kasar
1/2 inchi halia - hiris nipis
1/2 mangkuk besar daging ( lebih jika suka )

Sedikit pewarna merah
1 sudu besar sos nampla
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar jus limau
1 helai daun limau purut
Air rebusan daging
Garam jika perlu

Caranya

Daging direbus bersama sedikit pewarna merah
Rebus sehingga empuk
Bila empuk angkat dan hiris tipis daging tersebut
Air rebusan jangan dibuang

Panaskan kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia
Masukkan daging yg dihiris bersama  daun limau dan sedikit air rebusan daging
Masukkan kesemua sos dan gaul rata
Masukkan air limau
Rasa dahulu , letak garam jika perlu
Matikan api dan sedia dihidang

Thursday 20 November 2014

Di Kala Hujan.....



Dikala hujan petang2 nih...
Cuaca pun sejuk2...
Perut pun mula la dok bergendang..
So menu nya ialah...



CUCUR....

Hhihiihih....Janji kenyang...
Lepas tu jom tido....
Ahaksss...


Friday 14 November 2014

BISKUT COKLAT CHIPS.....


Macam nak raya jer kan bikin biskut....
Ada aku kesahh...
Hihihiihh....
Biskut kegemaran ramai kat umah ni...
Bila bakar jer semerbak bau kat umh nih...
Sampai jiran pun terhidu bau2....
hihihiih....

SUMBER : Che'Nom

Bahan-Bahan:

1 cawan mentega
1 cawan gula castor
1 cawan brown sugar
2 biji telur
2 sudu esen vanila
3 cawan tepung (plain flour)
2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
2 cawan semi sweet chocolate chips
1 cawan badam cincang, bakar seketika

Cara Penyediaan:

Panaskan oven ke suhu 170C.
Pukul mentega, gula kastor dan gula perang sehingga sedikit kembang dan sebati. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanila.
Masukkan tepung, baking soda dan garam (3 bahan tersebut diayak bersama terlebih dahulu), diikuti badam cincang dan chocolate chips. Kacau sebati.
Gunakan ais krim scoop (ataupun sudu), kaupkan dan susun di atas baking tray yang dilapik dengan kertas parchment (baking paper) dalam jarak yg sesuai kerana biskut akan mengembang semasa dibakar.
Bakar selama 10-15 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan.


Tips:
Untuk mendapatkan biskut yang tebal dan rangup, masukkan ke dalam peti sejuk selama lebih kurang 1 jam sebelum dibakar.

Tuesday 11 November 2014

DAGING MASAK KICAP BERLADA HITAM...


Dinner semalam...
Dah lama tak makan daging lada hitam nih...
Okey resepi kat bawah...

Bahan-bahan:

300 gm daging batang pinang- hiris nipis, basuh dan toskan
1 inci halia dihiris halus
3 ulas bawang putih diketuk

*** bahan perapan
1/2 sudu teh lada hitam ditumbuk halus
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
1 sudu teh minyak bijan

1 biji ubi kentang- potong dadu
kicap secukupnya
garam dan minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

1. Perap daging bersama bahan perapan selama 15 minit.

2. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam kuali atau periuk. Tumis halia dan bawang putih hingga wangi. Masukkan daging beserta bahan perapan dan gaul seketika. Tambah 1/4 cawan air dan perlhankan api. Tutup periuk dan biar mereneh hingga daging empuk selama +/- 20 minit, ikut jenis daging.

3. Setelah empuk masukkan kentang, garam dan gula secukupnya. Jika ingin kuah banyak, tambahkan lagi kicap dan sedikit sos tiram. Jika suka kuah pekat, bancuhkan 1 sudu teh tepung jagung dengan sedikit air dan campurkan ke dalam masakan. Gaul rata dan bolehlah dimatikan api sebelum dihidang.


Monday 10 November 2014

Cheese Muffin....


Mapin lgi yer...
  Bila tgk mapin aku ritu elok kejadiannya..
Semangat berkobar2 la lgi..
So bikin cheese mapin la...
Waaa anak aku kemain suka lgi....
Tapi yg paling lajunya bapak dia...
Cmne dia bleh suka plk chesse2 nih...
memang x rugi cuba....
Oklah resepi kat bawah...


BAHAN-BAHANNYA :-)
90 gram mentega berkualiti tinggi (s.c.s @ anchor)
70 gram gula halus @ castor
110 gram tepung naik sendiri (self raising flour)*
1 camca besar susu tepung*(*disatukan dan diayak)
1 biji telur gred A
1/2 camca teh esen vanilla (mat guna butter vanilla)
1/2 cawan parutan keju cheddar, asingkan sedikit untuk ditabur
50 ml air

CARA MEMBUATNYA :-)
Panaskan oven pada suhu 175C, alas tin muffin dengan paper cup atau guna muffin cup jenis keras. Ketepikan.
Putar mentega dan gula hingga kembang, masukkan telur dan putar hingga gebu. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung berselang seli dengan air, hingga habis, biasanya tepung terakhir sekali. Putar rata.
Tambah parutan keju cheddar dan esen vanilla, kacau rata. Sudukan 3/4 penuh dalam muffin cup, tabur sedikit keju parut atasnya dan bakar 25 minit atau hingga kuning keemasan, sejukkan sebelum dihidang....



Thursday 6 November 2014

Muffin...


Kejadian muffin semalam...
Hari ni bekalan untuk Rusydi kt rumah bs dia..
Mama plk bawak ke opis yer...
Alkisahnya nk hbiskan tepung kt umh ni...
Dah nak expired...
Dari membazir kita bikin muffin...
Lagipun bahan2 semua dah ada...

SUMBER : Izah Daut @ Muffin Lover / Kak Wan

Bahan-bahan :
125 gm mentega di cairkan
150 gm gula kaster
2 biji telur
250 gm tepung kek / tepung serbaguna
2 sudu teh serbuk penaik
secubit garam
70 gm susu segar
2 sudu teh esen vanila

Cara Membuatnya :
1. Satukan telur, esen vanila dan gula, pukul menggunakan hand whisk hingga sebati.
2. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam, kaup balikkan ke dalam adunan telur berselang-seli dengan susu sambil digaul rata.
3. Akhir sekali masukkan mentega cair, gaul hingga rata.
4. Masukkan ke dalam cawan muffin 2/3 penuh.
5. Bakar di rak atas pada suhu 180 darjah celcius selama 20-25 minit atau hingga masak


Tuesday 4 November 2014

Budak Seksi...






Talam Lapis Putih Merah...


Adoiii talam ku rini xberapa nk merah..
Alsebabnya xukup sirap...
Pewarna plk xder..
Ku fikir sirap ada lgi..
Rupanya dah finish...
Tui pasal talam ku malap jer warnanya....
Takpe la janji rasa tu maintain...

SUMBER : Kak Zu Semanis Gula / CHEF AZIMAH

bahan2

1 1/4 cawan tepung gandum
1 1/4 cawan tepung beras
3/4 cawan tepung ubi
1 1/4 cawan gula...bole kurangkan
4 cawan santan

1. Panaskan gula dan daun pandan dengan 1 cawan santan, sejukkan sebentar
2. Masukkan kedalam mangkuk dan campurkan kesemuanye.
3. Bahagikan kepade due bahagian.satu bahagian putih dan satu lagi letak perisa ros (sirap ros merah) dan sedikit pewarne merah.
4. Kukus selapis selapis, tiap lapis 10 minit, lapisan yang terakhir tambah 15 minit lagi.