KAWAN-KAWAN TERSAYANG

Thursday, 19 October 2017

Cornflakes Madu



Bahan-bahan:

200g cornflakes
100g mentega
6 sudu besar madu
3 sudu gula perang atau gula biasa

Cara-cara penyediaan:

Panaskan kuali dengan api yang sederhana.
Masukkan mentega, gula dan madu.
Kacau sehingga larut dan menjadi karamel. (warna menjadi gelap)
Di dalam bekas besar, masukkan cornflakes serta larutan madu tadi.
Sediakan cawan kertas.
Masukkan cornflakes anda menggunakan sudu mengikut kuantiti yang diingini.
Boleh hiaskan dengan badam atau ceri yang dipotong halus.
Bakar selama 10 minit di dalam oven pada suhu 150 darjah celcius.

Kangkung Goreng Belacan....



Bahan-bahan
1 ikat kangkung segar
1 tangkai cili merah(nak pedas,bubuh la cili padi ikut citarasa)*
2 ulas bawang merah*
1 ulas bawang putih*
Segenggam ikan bilis/udang kering*
1 sudu makan(atau lebih) belacan*
Garam dan perasa(ajinomoto) secukup rasa
Minyak masak secukupnya untuk menumis


Cara-cara
Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan toskan.Bahan2 yg bertanda * ditumbuk hingga hampir lumat
Bila minyak sudah panas,tumis bhn2 yg dah ditumbuk tadi dan kacau hingga naik bau atau sedikit kekuningan..
Masukkan garam dan perasa. Kacau jap then masukkan kangkung.
Gaul rata dan kacau sehingga masak. Bagi yg suka berkuah tu,leh bubuh sedikit air dan bila kuah dah mendidih padamkan api..
Hidangkan segera dengan nasi panas..! 

Tuesday, 17 October 2017

Kek Buah...




SUMBER : buku resepi

Bahan-bahan:

250g mentega
100g gula perang
4 biji telur
225g tepung serbaguna
(akak guna tepung naik sendiri jd akak tidak guna lagi serbuk penaik)
2 sudu kecil susu tepung
1/4 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu kecil madu
230g buahan campuran
1/2 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
(jika suka, jika tidak suka bau nya tak payah letak)
Cara membuat:

Panaskan oven pd suhu 160 C. (ikut kesesuaian oven masing-masing) – oven akak hanya 150C
Pukul mentega dengan gula perang sehingga kembang/putih
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga sebati.
Kemudian masukkan madu dan esen vanilla. Pukul hingga sebati.
Sementara itu ayak tepung serbaguna dengan serbuk penaik, serbuk kayu manis dan susu tepung.
Ambil 2 sudu besar tepung yg diayak tadi dan gaulkan dengan buahan campuran untuk mengelakkan buah dari mendap ke dasar kek.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kaup balik sehingga sekata.
Kemudian masukkan buahan kering, gaul rata.
Masukkan adunan ke dlm loyang bersaiz 8 inci.
Bakar dalam ketuhar selama 35-45 minit atau sehingga masak.
Jangan terlebih bakar nanti kek akan menjadi kering.
Selepas 35 minit, cucuk dengan lidi sate jika keluar licin maksudnya kek dah masak bolehlah diangkat








Thursday, 12 October 2017

Telur Rebus Bersos...



SUMBER : DayangJack

Bahan-bahan :
4 biji telur rebus (dibelah dua)
1 labu bawang besar*
2 ulas bawang putih*
1 batang kulit kayu manis - jika suka
2 sudu makan sos cili (dayang hanya guna brand 'maggie')
sekeping asam gelugur
1 sudu makan cili kering kisar
1 labu bawang besar(dimayang)
garam dan gula

Cara-cara :
Kisar bahan2 bertanda *.
Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar, cili kering dan kulit kayu manis hingga naik bau dan pecah minyak.
Masukkan sos cili, garam, gula, asam gelugur dan sedikit air. Kacau dan biarkan merendidih. Masukkan bawang besar dan kacau hingga layu. Padamkan api.
Siramkan ke atas telur rebus tadi. Hidangkan.

Wednesday, 11 October 2017

Rusydi School Trip...


Hari ni Rusydi ada trip lagi...
Kali ni ke Masjid Bandar Tun Hussein Onn & Kilang Aiskrim kat Balakong



Sebab sampai awal..
So diorang buat solat sunat Dhuha dulu kat sana...


video



Sebelum balik semua di ajar menderma..
Patut la semalam mintak seringgit..
Pagi ni pun sama..
Papa dia tanya seringgit ke 1sen...
Dia cakap seringgit...
Rupanya nak menderma...



Ni semua dah sampai kilang Aiskrim...
Semua kunsyuk dengar ke tgk aiskrim ku xtau la...




Nampak tak...
walaupun itu semua bekas saja...
Harap2 ada la dia bawak balik kat mama dia ni...
Hahhahaa






Tuesday, 10 October 2017

Ayam Blackpepper...



Dah lama tak masak ayam blackpepper...
Sebabnya asyik malas jer nak masak sekarang..hahaha
Sedap makan ngn nasi panas2..


Bahan-bahan 

Ayam
1 sb serbuk lada hitam yg ditumbuk kasar - lebihkan jika ingin lebih pedas
1 biji lada hijau
3 sb kicap manis
2 sb sos tiram
1 cawan air
1 sb tepung jagung yg dibancuh dgn 2 sb air
1/2 sudu garam halus dan 1 sb gula
1 biji bawang besar potong bulat
minyak utk menggoreng


Cara-cara

1. Goreng ayam yang dilumur kunyit dan garam.
2. Tumiskan bawang besar tadi dengan serbuk lada hitam dan kacau hingga berbau wangi dan masukkan lada hijau. Lepas itu masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula. Kacau sebati. 
3. Masukkan ayam dan kacau sebati dan masukkan air. Sekiranya ingin lebih berkuah, lebihkan sukatan air. Biarkan mendidih, barulah dimasukkan lada bancuhan air tepung jagung. Biarkan mendidih. Bila dah agak pekat boleh lah di padamkan api dan hidangkan panas2 dgn nasi putih.

Kek Pisang Chocolate Chip..



Alkisah jadi la kek pisang choc chip ni...
tapi aku tak guna choc chip...
Hari tu dok demo chopper tupperware utk kekawan...
Yang mana nak beli chopper dari tupperware ni..
Boleh wasap i tau...014-7373464...

Sempat lagi mak kan....
Ok sebelum nak buat kek pisang ke cekodok ke lenyek dulu pisang kan...
So aku guna chopper tupperware...


Nampak tak kejadian tuh....
Nak buat puree untuk anak pun boleh...
ok nah tepek sikit resepi kek pisang choc chip ni yer..


SUMBER : Aziah Hasan

Bahan-bahannya:
3/4 cawan mentega ( at room temperature)
1 1/2 cawan gula castor
2 biji telur
2 cawan tepung gandum
4 sudu besar susu segar
4 biji pisang dilenyek
1 susu kecil baking soda
1 cawan chocolate chips plus extra ( saya tambah lagi untuk tabur di atasnya)
.
Cara membuatnya:
Panaskan oven
Pukul mentega dengan gula sehingga bertukar warna sedikit pucat
Masukkan telur satu per satu dan pukul lagi
Masukkan susu dan pisang dan pukul lebih kurang 30 saat
Satukan tepung bersama baking soda dan kemudian masukkan ke dalam adunan
Masukkan chocolate chip dan gaul menggunakan spatula/senduk kayu
Taburkan chocolate chips diatas kek dan bakar pada suhu 160 C selama 20-25 minit
###


Teknik membuat kek ini seperti membuat kek mentega. Dalam satu adunan , kita boleh dapat 2 loaf kek. Semasa peringkat memasukkan tepung ke dalam adunan saya lebih suka menggunakan spatula dan menggunakan teknik  kaup-balik. Namun begitu menggunakan mixer pun tidak mengapa asalkan pada akhir prosenya, anda menggunakan spatula atau senduk kayu . Kepanasan oven bergantung kepada ketuhar masing-masing. Kek ini senang untuk menjadi warna perang disebabkan taburan coklat chip. Kalau boleh gaul dulu coklat chip bersama tepung sebelum dimasukkan ke dalam adunan. Ini untuk mengelakkan chocolate chip terkumpul dibahagian bawah kek. Emmm..dan satu lagi taburlah banyak-banyak chocolate chip diatas kek. Ini menjadikan kek cantik dan akan menarik selera anak-anak anda. Selamat mencuba!

Tuesday, 3 October 2017

Ayam Goreng Kunyit Lada Hitam.....Rizqi Kena 5 Jahitan




Simple je resepi masak semalam..
Sebabnya budak Rizqi buat hal lagi...
Bulan lepas main otomen ngn Abg Rusydi dia..
Sampai cramp ke apa entah muscle...
Sampai ke hospital..

Malam Ahad ritu dia buat terjunan dari kepala sofa smpai ke simen..
Pecah dahi...
kena 5 jahitan...
Adoiiiii anak-anak ku,...
Korang mmg nak buat mama korang ni darah tinggi ker...
Nak masak pun takde mood dah..

Makan la lauk simple camni...
Lauk camni pun kena pulak ngn kicap...
Ada ulam ngn sambal belacan sodap gak...

SUMBER : Kak Yatie

Bahan-Bahan
1 ekor ayam-potong 16
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
minyak masak secukupnya
2 sudu besar lada hitam-kisar kasar
1 tangkai cili merah*
1 biji ubi kentand potong wedges - goreng dulu
Daun sup secukupnya-hiris halus
2 biji tomato- belah 4
1 labu bawang besar-potong bulat

Bahan Hiris
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia

Bahan Sos
3 sudu besar kicap jalen manis
3 sudu besar sos lada hitam
1/2 cawan air

Cara Menyediakannya.
Ayam di bersihkan, cuci dan toskan. Gaul ayam bersama serbuk kunyit dan garam.
Goreng separuh masak. Angkat, toskan minyak dan ketepikan dulu.
Panaskan minyak, tumiskan bahan2 hiris sehingga sedikit layu. Masukkan bahan2 sos dan gaul rata.
Masukkan lada hitam kasar, cili hijau, cili merah. Masukkan ayam yg di goreng tadi. Gaul rata.
Masukkan bawang besar yg di potong bulat dan tomato. Gaul rata. Tambahkan sedikit gula dan garam jika perlu. Perasakan, sekiranya dah ok...matikan api dan bolehlah di angkan dan hidangkan.
Taburkan dngn hirisan daun sup. Sedap di makan bersama nasi putih panas.



video


Sekarang pantang dia dok atas sofa je aku dah menjerit...
Suruh dia dok kat karpet bawah jer..
Bila kat karpet aksi pun bukan main jugak...
Penat la mama ko ni Rizqi oiii...
Nak suruh papa dia buang dah sofa kat umah ni..
Tak payah pakai sofa dah...
Duduk jer semua kat bawah....


Thursday, 28 September 2017

Daging Kicap Berkerisik...


Pestime masak daging kicap versi ni...
Versi letak kerisik punya..
Selama ni kicap biasa saja...
Sedap rupanya..
En Asben siap makan bertambah..
Rusydi pun suka...
Dia kalau lauk cmni suka la..
Lauk masak merah...

Resepi ni tengok kat dapur Kak Dayang..
Kak Dayang guna ayam..
Aku guna daging..sbb daging korban ada lgi...
Ni balance yang perhabisan...hahaha

SUMBER : Dayang Jack

bahan-bahan :
1 ekor ayam sederhana (dipotong ikut suka dan dicuci bersih)
1 sudu makan biji lada hitam (ditumbuk)
1 sudu makan cili kisar/cili giling
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan kicap manis atau secukupnya
sedikit kicap manis
sedikit hirisan daun sup
sedikit madu/gula dan garam
sedikit air asam jawa
rempah 4 sekawan (kayu manis, cengkih, bunga lawang dan buah pelaga)
3 sudu makan kerisik

bahan-bahan kisar :
5 biji bawang merah
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
1 batang serai

Cara-cara :
Gaul-gaulkan ayam yang sudah digoreng tadi bersama lada hitam dan 1 sudu makan kicap pekat. Perapkan sebentar selama 1/2 jam. 
Sediakan minyak masak untuk menumis. Tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar hingga wangi. Kemudian masukkan cili giling. Tumis lagi hingga pecah minyak. 
Masukkan kicap pekat dan kacau sebati.
Kemudian masukkan ayam dan kerisik. Gaulkan rata-rata. 
Masukkan air secukupnya. Kacau dan biarkan ia mendidih seketika. 
Masukkan pula kicap manis, garam, gula/madu dan air asam jawa. Akhir sekali dimasukkan daun sup. Setelah kuahnya kelihatan pekat, tutupkan api. 
Hidangkan panas-panas bersama nasi putih, nasi beriani, nasi serai, nasi tomato dan sebagainya. Sedap!
***sebelum menumis, kalau nak goreng ayam tu separuh masak pun boleh. 

Wednesday, 27 September 2017

Kek Alunan Kasih..


Semalam kemain rajin...
Siap buat kek korang weii..
Kek pulak alunan kasih...
Main color2...
Hasilnya...
Tadaaaa......

SUMBER : DayangJack

Bahan:

5 Biji Telur (DJ guna gred telur gred A)
1 ½ cwn Planta atau (250g) (DJ guna 200g butter dan 50g marjerin)
2 ½ cwn tepung gandum (ayak sekali dgn baking powder)
2 cwn gula halus (DJ guna 1 1/2 cawan)
1 sudu kecil baking powder
½ cwn susu cair** (DJ guna 3/4 cawan susu cair)
1 sudu kecil esen vanilla (bole guna perasa lain juga)
*Serbuk koko (secukupnya)
*Pewarna ( ikut citarasa masing2..) (DJ guna pandan paste, strawberry emulco dan pewarna)
*sediakan tapis teh yg halus..utk ayak serbuk koko.

Cara2:
Pukul planta/butter dan gula smpai kembang...
Masukan telur satu persatu..pukul lg smpai kembang
Masukan *esen vanilla, susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit..
Bahagikan dua bahagian..campurkan pewarna pink dan satu bhgn pwrna hijau…
Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukan adunan pink..ratakan dlm loyang dan
ayak *serbuk koko menutupi lapisan pertama…ayak nipis2 jer..
Then masukan lapisan kedua..warna hijau..ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua..
Mcm tu lah seterusnya..sampai adunan abis…
Bakar lebih kurang 45min..160 Degree ikut oven masing2…

Pengalaman sendiri : 
Utk membuat lapisan kaler2 tu biar tebal sbb bila kita melapis & meratakan adunan tersebut serbuk koko tak akan terikut sama. Tapi bila adunan yg nak kita lapiskan itu agak nipis/sikit bila nak meratakan lapisan tu, serbuk koko akak tertarik sama - nanti corak tak akan jadi cantik.







Tuesday, 26 September 2017

Bubur Quacker Oat..


Pestime masak bubur quacker oat ni...
Tengok budak opis ni makan ritu cm best...
Sekali google resepi sbb cm sedap...
Sesekali makan makanan sihat kan...
memang tak rugi cuba..
all pren...
shud try yer...

Bahan-bahan
2 sudu makan minyak zaitun
1 inci halia dihiris nipis
1 sudu kecil bawang putih dikisar/dipotong dadu
1/2 sudu kecil lada sulah
sedikit isi ayam (bahagian dada) dipotong kecil
sedikit mix vege
2 cawan Quaker Oats
4 cawan air panas
2-3 titik minyak bijan
hirisan daun bawang
bawang goreng

Cara-cara
Sediakan Quaker Oats di dalam mangkuk dan tuangkan air panas ke dalam Oats.. Kacau rata hingga oats kembang.  Kemudian panaskan minyak zaitun dan tumis halia, bawang putih hingga harum.. Kemudian masukkan isi ayam dan mix vege gaul rata sehingga ayam masak. Masukkan bancuhan Quaker Oats dan kacau rata.. Jika terlalu pekat boleh masukkan air dan kacau rata.. masukkan lada sulah dan sedikit minyak bijan.  Tutup api dan hidangkan ke dalam mangkuk.. Taburkan hirisan daun bawang dan bawang goreng.

Monday, 25 September 2017

Nasi Oren dan Limau Grilled Rosemary Chicken


Pestime masak nasi oren ni...
Tapi color orenku tak menyerlah sbb aku tak letak pewarna..
Juz jus oren saja...
Dok tergoda tengok orang tayang...
Tapi siyes mmg sedap...
Memang lepas ni boleh cuba lagi...

SUMBER : zachoes

Bahan-bahan:
500gm beras basmathi - ku guna 1C je, untuk sekali makan je
3 biji bawang merah, dikisar
2 ulas bawang putih, dikisar
50gm mentega - ku guna 2sb
2 sudu makan jus oren - ku guna perahan jus dari 2 biji limau sunkist + air hingga cukup 1C + 1/2C
3 sudu makan stok ayam bersama dengan air (jadikan 4 cawan) - tak letak, tengah pantang bab MSG ni. Boleh guna air rebusan ayam/daging
1 biji buah oren - ku guna 2 biji oren Sunkist yang diparut kulitnya
Garam secukup rasa
Lada sulah secukupnya -  tak letak
1 helai daun pandan
Sedikit pewarna kuning - tak letak, nak guna warna asli oren
* Amie tambah hirisan halia dan 1/2 cawan kismis - saya pun
Secubit serbuk kulit kayu manis - ku letak

Cara memasak:
1. Basuh beras sehingga bersih.
2. Panaskan periuk dan masukkan butter, kemudian tumiskan bawang merah, putih, dan serbuk kulit kayu manis serta daun pandan sehingga naik bau.
3. Setelah itu, masukkan beras yang telah dibasuh tadi dan kacau sehingga sebati.
4. Kemudian masukkan stok ayam dan jus oren serta parutan kulit limau ke dalam tumisan tadi.
5. Selepas itu masukkan garam, lada sulah, dan kismis secukup rasa. Kacau sebati.
6. Tutup periuk dan tanak sehingga masak.
7. Setelah nasi siap di masak titikkan pewarna kuning dalam 2-3 titik untuk menambah warna pada nasi tadi.
8 Sedia dihidangkan.






Nasi oren tu aku makan ngan ayam ni..
Tapi aku guna ayam kampung...
Nasib baik la ayam ni tak keras..
Lembut elok jer..
Maybe sebab ayam dara lagi kot...

Bahan:
1st dried rosemary
1st dried parsley
2 biji limau kasturi, ambil jusnya
garam
2sb butter
olive oil/minyak masak
2 peha ayam

Cara:
Lumur semua bahan pada peha ayam. Perap sejam (ku perap 30 minit je sebab nak cepat). Bakar dalam oven api atas-bawah, 200-220C selama 30-40 minit atau hingga ayam kelihatan garing dan masak.

P/S: Kalau nak tambah lain-lain bahan boleh je..ikut selera masing-masing.


Monday, 18 September 2017

American Chocolate Cake....



Tadaa.....
hari ni i bukak pintu umah dengan kek tau...
Cepat2 ambik pinggan semua...
Dah la bukan selalu i nak membaking tau...
Ikut mood...
Dah la mood memanjang swing...Hahahaha...



Dah membaking gigih plk i ambik gambar ko...
Memang tak lawa mana la kan..
Dah la pakai henpon murah jer...


Sedap weiii...
Habis la berat den nanti..
Berkilo la naik/./
Ada aku kesah kan!!!!
Makan naik, tak makan pun naik..
So kita makan jer la dr seksa batin tau...


SUMBER : zachoes


Loyang 8" bulat ketinggian minima 2" 
(bahan di bawah adalah separuh dari resepi asal)

Bahan A:
10g coklat emulco - ku guna 1/2sb coklat emulco + 1/4st coffee emulco (UPDATE 9 SEPT 2011: bukan 1sb tapi 1/2sb)
25g serbuk koko
100ml @ 100g air suam
***Bahan di atas dicampur dan diketepikan.

Bahan B:
125g butter- keluarkan 10 minit sebelum mula projek dan potong dadu utk lebih mudah dipukul
150g gula kastor
1/4st garam - boleh abaikan kalau guna butter bergaram

Bahan C:
2 biji telur Gred A
1/2st esen vanila
***Bahan di atas campur dalam satu mangkuk dan pukul sikit dengan garfu untuk sebati. Ketepikan.

Bahan D:
125g tepung superfine - tepung kek pun boleh. Darurat tepung gandum pun boleh cuma tekstur tak sehalus tepung superfine/kek
1/4st soda bikarbonat
1/2st baking powder
***Bahan di atas diayak dalam satu mangkuk besar. Ketepikan.

Cara:
1. Pukul Bahan B hingga kembang, gebu, lemak berkrim dan kelihatan sedikit pucat (ada la dalam 5 minit kot, maksimum speed).
2. Masukkan Bahan C sambil dipukul rata (stage ini adunan akan kelihatan sedikit curdled macam yoghurt).
3. Masukkan Bahan A, diselang selikan dengan Bahan D. Gaul sekata guna mixer (pastikan tepi-tepi mangkuk mixer pun di'scrap' sekali sekala.)
4, Tuangkan campuran dalam loyang dan telah digris dengan butter serta dialas baking paper (ku guna non-stick baking paper dan ia juga digris sedikit dengan butter untuk lebih mudah dikeluarkan nanti).
5. Bakar 180C, 40-50 minit atau hingga lidi dicucuk di tengah kek keluar kering.
6. Sejukkan kek atas redai kek, kemudian hiaskan dengan ganache atau suka hati.

Ganache:
150g whipping cream@fresh cream - ku guna fresh cream, jadi ia manis
150g coklat masakan, dicincang - Dicadang supaya guna semi-sweet atau bittersweet terutama kalau guna fresh cream, sebab keknya ngam-ngam manis, jadi seeloknya topping jangan manis sangat).
***Panaskan whipping cream atas api kecil hingga timbul buih-buih kecil. Tutup api dan masukkan coklat. Kacau hingga coklat cair dan sebati dengan whipping cream. Ketepikan pada suhu bilik sebelum digunakan.

ATAU
***Panaskan whipping cream secara double-boiler, masukkan coklat cincang dan kacau hingga coklat cair. Pastikan air tidak kena pada dasar bekas tersebut. Ketepikan pada suhu bilik sebelum boleh dituangkan atas kek yang telah dibuat crumb-coating (iaitu sapuan nipis menggunakan fresh cream atau buttercream bagi menampakkan permukaan kek kelihatan lebih licin dan sekata).

Thursday, 14 September 2017

Sup Pasta...


Sebenarnya sup pasta ni untuk anak2 jer..
Yerla budak 2org ni mmg tekak omputeh..
So semalam dinner jadi menu ni...
Yang mamanya nak kick tu dia...
Sambal kicap...
Hahhahaa....


Bahan Utama:-
300 g pasta, rebus hingga lembut, toskan dan gaul dgn sedikit minyak
10 ekor udang
1/2 cawan mix vege
5 biji tauhu
4 biji telur
2 liter air
2 kiub pati ayam "MAGGI"
1 camca teh serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Bahan Tumis:-
1 inci kayu manis
1 kuntum bunga lawang
4 kuntum bunga cengkih
2 biji pelaga
4 ulas bawang merah kecil, dihirs halus
3 ulas bawang putih, diketuk
1 inci halia, diketuk

Bahan Hias:-
Bawang goreng
Hirisan daun sup/daun bawang
Sambal kicap
Limau nipis

Cara membuatnya:-
Dalam periuk, panaskan 2 camca besar minyak masak, tumis semua bahan tumis hingga wangi. Masukkan mix vege, kacau dan tuang air. Masukkan kiub ayam dan biar masak dgn api sederhana.
Masukkan udang, tauhu telur dan serbuk lada hitam. Bila mendidih perasakan dgn garam. 
PENYEDIAAN PASTA:- Dalam mangkuk, isi pasta dan tuang kuah dgn isi2nya sekali. Hias dgn bahan2 hias sebelum dihidangkan. 


Tuesday, 12 September 2017

Kepah Masam Manis...


Ini salah satu peberet Rusydi..
Rusydi ni suka betul makan seafood..
Sebijik perangai papanya...
Jenis2 bercengkerang ni lagi la..
Kerang, lala, kepah spesis2 cmni la..
Cuma siput sedut jer aku rasa dia belum makan...
Hhihiih..
Selalunya benda cmni..
Sibuk meratah jer...
Makan nasi ngn lauk lain dulu..
Yang ni last sekali..
Sebab semua nak meratah..
Hhihiihh...

Bahan-Bahan

1 kg kepah
2 sudu besar cili kisar
1/2 cwn sos tomato
1/2 cwn sos cili
2 sudu besar sos tiram
2 biji tomato-dipotong dadu
sedikit daun sup/ daun bawang
minyak masak secukupnya

Bahan Hiris
10 biji cili padi merah
1 labu bwng besar
3 ulas bwng putih

Cara Memasak
Tumiskan bahan2 hiris sehingga naik bau.
Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan sedikit air. Biarkan  mendidih sambil di gaul rata.
Masukkan tomato yg di potong kecil. Masukkan garam, gula dan gaul rata.
Setelah siap dan cukup rasa, matikan api dan bolehlah masukkan kepah. 
Gaul rata dan bila masak bolehlah di hidangkan. Tabur dngn daun sup/ daun bawang.


Monday, 11 September 2017

Memasak Dengan Group Tupperware Brands..


Semalam sesi masak lagi...
Hahahaha....
Semalam ni team aku...
Menu kitaorang semalam..
Ketayap rose ngn millie crepe coklat...



yeyyy yeyyy dapat no2...
Tak sia-sia i lembutkan tangan balut ketayap jadi rose nih...
Tapi siyes...bila guna pan tupperware ni...
Memang cepat..
Dah la tak melekat...
dah la langsung tak guna minyak...



Hasil kitaorang semalam...
Hampir parkinson aku tau nak lipat rose ni...
Yer la..,dah la jari keras kematu...
Hahahhaa...

ni team lain jgk...lupa apa namanya..hihih
team lain jgk...lupa nama apa...tp itu puyuh...sedap....
millie crepe coklat...ni pun kitaorg punya team jgk..

ni menu team lain...apam balik katanya...

ni team lain jgk....kerabu bunga kantan....pestime try....sedap rupanya....

ni pun lupa...apa nama entah..

ni pun lupa apa nama....ayam serai kot....



Saper nak join team Tupperware...
Siyes Best....