Telur Rebus Masak Kicap

Assalamualaikum & selamat tengah hari…

Panas betul hari ni..aku rasa aku ni dh sebijik cm ikan masin dh..

Dalam opis plk xbleh pasang aircond…aduiiiii…

Aircond plk rosak..yang satu plk dh berkurun tak service..

Ngan kipas lagi la laju kipas..

Tension betull..

Bleh migraine aku kalau cmni…

K la layan la masak telur versi org malas ni yer…

Bahan2

60 ml cuka tiruan
sedikit garam
sedikit serbuk kunyit
30 gram gula
4 biji telur - direbus)
air
kicap

2 biji ubi kentang

Bahan Tumis
1 biji bwg besar - ditumbuk
3 ulas bwg putih- ditumbuk
3 cm halia- ditumbuk
3 biji lada merah – ditumbuk
80 ml minyak
kulit kayu manis & bunga lawing

Cara Menyediakan
-Panaskan minyak goreng ubi kentang sehingga empuk sedikit. Angkat dan ketepikan. Tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
-Masukkan cuka, garam, serbuk kunyit, gula, kicap dan air.
-Apabila mendidih, masukkan telur dan ubi kentang kacau hingga rata. Apabila kuah dah pekat, angkat dan hidangkan.