Ikan Kembung Sambal Pedas

Dok godek-godek icebox tgk apa yang ada..

Tinggal la 2ekor ikan kembung ni golek-golek dlm tuh..

So masak la sambal cmni..

Sambal tu lebih sebab nak gaul-gaul dalam nasi panas-panas tuh…

Sedap weiiiiii…

Bahan-bahan:
4 ekor ikan kembung
2 keping asam keping/gelugur
1 biji tomato – di potong dadu
garam dan gula secukup rasa


Bahan2 kisar:
sedikit belacan
3 ulas bawang putih
4 biji bawang merah

8c cili padi

cara:

-ikan kembung dilumur dengan kunyit serbuk dan garam dan goring hingga garing. Angkat dan ketepikan.

- panaskan minyak tumiskan bahan2 kisar sehingga naik bau dan masukkan tomato.

- gaulkan rata dan masukkan garam , gula dan asam keping

- masukkan ikan goreng tadi dan gaulkan rata. Angkat dan hidangkan