Iftar Hari-11 : Gulai Nenas Ikan Bawal

Tak larat nk celoteh panjang2..

Perut dah kenyang...

Semua anggota badan malas...

Bapak buruk perangai kan...

Resepi kat bawah yer...

Bahan-bahannya;

2 ekor ikan bawal
Nenas- dipotong
Santan
3-4 ulas bawang merah
2-3 biji cili kering
1 inci kunyit hidup
1 inci lengkuas
Segenggam ikan bilis

1 helai daun kunyit
Asam keping
Garam
Gula

 Cara-caranya;

1. Masukkan santan ke dalam periuk.
2. Kisar  bawang, cili, kunyit, lengkuas dan ikan bilis.
3. Masukkan dalam santan. Masak sambil dikacau dengan api perlahan.
4. Masukkan nenas. Kacau hingga menggelegak.
5. Masukkan ikan, daun kunyit dan asam keping.
6. Kacau hingga menggelegak sekali lagi dan rasakan masam, masin dan manisnya. 
7. Siap.