Bee Hoon Kering

Lama dah xgoreng bee hoon so ari ni goreng jer la bee hoon kering cmni..

Suka makan bee hoon cmni ngn keropok keping...

Keropok lak wat sudu2 bee hoon..hihiihih...

Jimat sabun nk basuh sudu...Ahakssss...Bleh ek cmtuh...

Bahan-bahan :
Bee Hoon kering, rendam dgn air seketika
Bawang besar kisar
Bawang putih kisar
cili api
Serbuk lada putih
Sos tiram
kicap
Udang basah
Telur
Taugeh dan lobak merah
Garam secukup rasa
Cili merah

Cara-cara :
1. Tumiskan bawang besar, bawang putih, dan cili api hingga layu.
2. Masukkan lada putih. Kacau seketika dan masukkan udang.
3. Masukkan sos tiram dan kicap, kacau2 dan masukkan sayuran pilihan.
4. Masukkan garam secukup rasa.
5. Pecahkan telur dan kacau2 biar hancur.
6. Masukkan bee hoon dgn sedikit air dan kacau hingga betul2 lembut, kering dan sebati.
7. Masukkan taugeh dan lada merah kacau rata tapi tak perlu terlalu lama.
8. Angkat dan hidangkan.