Bawal Berlada Ala Thai

Ni plak menu lunch semalam...

Aku lupa plak aku tengok kt umh sapa hari tu..

Masa nak masak plk ingat2 lupa bahan dia..

Bahan-bahan :

1 ekor ikan bawal
3 helai daun limau purut - di hiris

2 batang serai - di hiris

1 biji air limau nipis

sedikit cili boh

3 biji bawang merah - di hiris

2 biji bawang putih - di hiris

1cm halia - di hiris

1cm lengkuas - dihiris

- Ikan di goreng garing. Angkar dan ketepikan.

- Tumiskan semua bahan yang di hiris.

- Masukkan cili boh dan sedikit air. Gaul seketika dan masukkan air limau nipis..

- Kacau sehingga masak. Angkat dan tuang ke atas ikan tadi