Ayam Cili Kering.....

Menu sahur tadi....

Ayam cili kering....

Rumah ada ayam jer....mmg ayam jer la menu nya...

Dok jenguk resepi orang buat udang...

Lagi nampak sedap....campur lak gajus...

Umah aku ni takde la gajus tu...

Tapi sedap jgk...

Kalau ada gajus lagi sedap agknya...

Krup krap krup krap...

SUMBER : gee

1 cawan gajus 
10 tangkai cili kering (dipotong serong anggaran 1 inci)
5 ulas bawang putih diketuk
2 inci halia diracik halus 
Garam dan perasa

Sos: 
3 sudu makan sos tomato 
2 sudu makan sos tiram 
2 sudu makan sos chili 
5 sudu makan kicap manis 
Campurkan semua sos2

Cara-cara :
1. Gaul udang dengan sedikit garam & bawang putih. Goreng garing. 

2. Goreng gajus hingga rangup. 
3. Goreng cili kering.
5. Tumis bawang putih dan halia. 
6. Masukkan sos. Tumis sampai sos pekat sedikit. 
7. Masukkan udang goreng. Gaul sampai sebati. 
8. Masukkan gajus dan lada kering. Gaul dan angkat. 
9. Sedia untuk di ngapppppppppp