SUMBER : DayangJack
Bahan-bahan :
4 biji telur rebus (dibelah dua)
1 labu bawang besar*
2 ulas bawang putih*
1 batang kulit kayu manis - jika suka
2 sudu makan sos cili (dayang hanya guna brand 'maggie')
sekeping asam gelugur
1 sudu makan cili kering kisar
1 labu bawang besar(dimayang)
garam dan gula
Cara-cara :
Kisar bahan2 bertanda *.
Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar, cili kering dan kulit kayu manis hingga naik bau dan pecah minyak.
Masukkan sos cili, garam, gula, asam gelugur dan sedikit air. Kacau dan biarkan merendidih. Masukkan bawang besar dan kacau hingga layu. Padamkan api.
Siramkan ke atas telur rebus tadi. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment