Kek Pisang Bercoklat

Kemana yer kekawan semua ari ahad..

Ada yg nk gi FAMA Putrajaya nk makan buah..

Aku pun teringin gk nk pergi..

Tapi hujan la plk..sbb anak kecik lgi kita dok umah jer la diam..

Hujan2 ni perut pun mula la lapar padahal dh melantak nasi dh 2pinggan ngahari td..

Masuk dapur tgk apa nk di wat..tgk pisang ada lgi ckit...

Fikir nk wat cekodok tp adik aku lak nk kek..

So godek2 umah K.Nor Secubit garam dpt la resepi nih..

Coklat masakan xde ku bantai guna Cadbury aci x?

Hahahahha...janji coklat gk kan...

Siap jer xnyempat sejuk terus potong...

Fuhhh bestnya makan panas2...terasa coklat tu cair...

Fuhhhh meleleh okey....Sedap sesangat...

Tak rugi tau cuba...

Sumber : K.Nor Secubit Garam


Bahan:
250gm mentega
3/4 cawan gula caster
2 cawan tepung naik sendiri
5 biji telur gred A
1 cawan pisang yg dilecek
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanila
150gm coklat masakan - diparut menggunakan pengupas kulit ubi kentang atau boleh juga dicincang

Cara:
Panaskan oven 180C. Griskan loyang dengan mentega dan taburkan tepung.
Ayak tepung. Sekiranya tiada tepung naik sendiri boleh juga diguna tepung gandum biasa dan tambahkan 1 sudu teh baking powder.
Masukkan soda bikarbonat ke dalam pisang yg telah dilecek dan gaul sebati. K.Nor hanya menggunakan 1/2 sudu teh soda bikarbonat supaya kek tidak terasa pahit.
Pukul mentega dan gula hingga kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus memukul hingga habis dan sehingga adunan betul2 kembang dan gebu. Masukkan esen vanila dan pisang lecek. Pukul hingga sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis dgn kaedah kaup balik.
Masukkan coklat yg telah diparut dan gaul tapi jgn terlebih gaul nanti coklatnya menjadi hancur.
Masukkan ke dalam loyang dan bakarlah hingga masak, lebih kurang 45 minit.