KAWAN-KAWAN TERSAYANG

Thursday 18 July 2013

Sup Cendawan Dan Sayuran


Hari ni tayang menu sihat plk yer..
Sebab tuan umah tak berapa sihat jdi menu mestilah menu sihat...
Hari tu selsema...elok dari selsema, batuk plk menjelma..
Dengan tekak perit ni sedapnya hirup sup...
So menu hari ni buat sup cendawan...
Leganya dapat hirup sup....
Memang tak selera nak makan nasi...
Dok hirup sup jer...sebab bila makan nasi perit rasa tekak ni nk menelannya...

Bahan-bahan :
1 pek Cendawan tiram
1 pek Cendawan enoki
1 pokok sawi
1 batang karot
Udang kering - tumbuk
3 ulas bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
Kiub ikan bilis 
Serbuk lada hitam
Garam
Serbuk perasa Secukup Rasa

Cara cara:
Panaskan minyak dan tumis udang kering, bawang merah & bawang putih yang dihiris sehingga kekuningan. Masukkan air. Bila dah menggelegak masukkan kiub ikan bilis.

Kemudian masukkan karot dan batang sawi. Bila dah agak lembut, baru masukkan cendawan yang telah dan daun sawi.

Akhir sekali masukkan serbuk lada hitam dan sedikit garam. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.
 

4 comments:

  1. Salam Adda...
    Dapat lauk nie pun dah cukup selera dah nie...dapat pulak saing dgn sambal belacan :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. wsalam...betul2...ada ikan masin hiris cili ckit..fuhhhh berpeluhhh..

      Delete
  2. alolo.sian akak
    cepat sembuh ye.makan ubat :)

    makan sup panas2 mmg menyelerekan tekak

    ReplyDelete
    Replies
    1. tima kasih...
      bila sup cmni, selera ckit nak makan..

      Delete