Spaghetti Sos Tomato....

Hari ni tayangan menu lunch takde nasi...

Rasa cm nak masak spaghetti....

Tapi taknak guna prego...

Alih2 jumpa la resepi yang xguna sos prego tuh...

SUMBER : Dapur Kecil Norul

Bahan2:

250gm spaghetti (direbus dengan sedikit minyak zaitun hingga lembut dan toskan)

400gm daging kisar

1 biji bawang besar Holand (didadu)

2 ulas bawang putih (dicincang)

1 tin tomato puri

1 biji tomato didadu

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar lada hitam dikisar

1 sudu kecil serbuk oregano

1-2 cawan air

Garam dan gula secukup rasa

Cara membuatnya

1.       Panaskan minyak  dan tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu.

2.       Kemudian masukkan daging kisar dan lada hitam, masak hingga daging betul2 masak.

3.       Masukkan pula tomato dadu,tomato puri, cendawan butang.

4.       Bila mendidih masukkan sos tomato, sos cili, dan serbuk oregano serta air.

5.       Perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa. Masak hingga mendidih dah kuah kelihatan agak pekat.

6.       Bolehlah dihidangkan dengan spaghetti yang telah direbus tadi.