Sup Cendawan Dan Sayuran

Hari ni tayang menu sihat plk yer..

Sebab tuan umah tak berapa sihat jdi menu mestilah menu sihat...

Hari tu selsema...elok dari selsema, batuk plk menjelma..

Dengan tekak perit ni sedapnya hirup sup...

So menu hari ni buat sup cendawan...

Leganya dapat hirup sup....

Memang tak selera nak makan nasi...

Dok hirup sup jer...sebab bila makan nasi perit rasa tekak ni nk menelannya...

Bahan-bahan :

1 pek Cendawan tiram

1 pek Cendawan enoki

1 pokok sawi

1 batang karot

Udang kering - tumbuk

3 ulas bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

Kiub ikan bilis 

Serbuk lada hitam

Garam

Serbuk perasa Secukup Rasa

Cara cara:

Panaskan minyak dan tumis udang kering, bawang merah & bawang putih yang dihiris sehingga kekuningan. Masukkan air. Bila dah menggelegak masukkan kiub ikan bilis.

Kemudian masukkan karot dan batang sawi. Bila dah agak lembut, baru masukkan cendawan yang telah dan daun sawi.

Akhir sekali masukkan serbuk lada hitam dan sedikit garam. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.