Masak Lemak Ikan Keli Salai

Ngahari tadi ikut en somi g kl..

Balik ikut hulu langat..

Sekali nampak gerai jual ikan salai, itik salai...

Lastly sangkut la ikan keli salai 2 ekor.,..

Cukup la kitaorg 2org...

Bikin masak lemak...en somi suh buat pedas2 punya...

Jadi la menu dinner kitaorang malam ni..

Kemain berpeluh kitairg makan,..pedas katakan...

Terus mencair lemak kt badan aku ni...

Erkkk bleh ek cmtu..hihiih...

Bahan-bahannya:

2 ekor ikan keli salai
15 biji cili padi
2 keping asam keping
1 kotak santan segera
1 batang serai - diketuk
Garan secukup rasa
Kunyit hidup –

Cara-caranya: 

Tumbuk cili api bersama garam dan kunyit.Campurkan bahan tumbuk ke dalam periuk, masukkan santan kotak dan tambah sedikit air.Jerang atas api sehingga kuah separuh menggelegak.
Masukkan ikan keli salai tad.Kacau rata dan biarkan lagi sehingga menggelegak, selepas itu tutup api siap untuk dihidangkan bersama nasi panas.