Onde-Onde Keledek...

Budak kat opis ni sibuk request ngn aku nak makan onde-onde...

Aku cakap kuih senang pun malas nak buat korang ni...

Padahal macam cakap dekat diri sendiri...

So semalam dok google then ternampak resepi onde-onde keledek..

So apa salahnya kan mencuba kelainan sikit...

Balik jer dari opis gigih ko g cari keledek...

Ok dah jumpa semua semalam rebus dulu keledek..

Then toskan...

Pagi tadi mula operasi...

Dah siap bawak kat opis...

Diorg pelik tengok onde-onde aku color kuning...

Aku jawab la suka hati aku la...

So semua dok rasa...

Ehhh sedap jgk...tak liat macam makan onde-onde biasa...

Memang pun...

Sedap jugak weii....

So resepi kat bawah yer..

SUMBER : My Kuali

Bahan-Bahan
2 cawan keledek- yg telah direbus dan dilenyek
2 cawan tpg pulut
1 ketul gula melaka - dipotong kecil2
1/2 biji kelapa - diparut putih sahaja dan digaul dgn secubit garam
pewarna kuning 
1/2 cwn air atau secukupnya- utk diuli dgn adunan dan utk merebus onde2

Cara-cara
Lenyek keledek yg di rebus hingga lumat dan digaul sebati dgn tepung pulut. kemudian masukkan air sedikit2. Seterusnya masukkan sedikit pewarna dan gaul rata hingga menjadi doh.
Kemudian buat bebola kecil, masukkan potongan cula melaka ditengah2nyer tutup dgn kemas dan golekkan supaya menjadi sebiji bola. Lakukan sehingga adunan habis.
Jerang air dlm periuk hingga mendidih. Masukkan bebola tadi kedlm air mendidih. Angkat apabila ia sudah terapung (maknanya... dah masak la tu..)
Akhir sekali golek2kan diatas parutan kelapa tadi.