Berakhirnya Ragam Rusydi

Ini budak kan memang buat aku stress betul 2minggu lepas...

Actually aku dah mula keja balik...

So dah ckp kt dia nanti kena dok umah mak balik...

Mak dia tu bs dia dulu...yg jaga dia dr kecik smpai la 1thun aku yg jaga...

Bila sampai jer umah bs dia kemain melalak la...

Sampai dok bergayut2 kat kaki ni hah....

Hadoiiiii tekanan ooo...

Nak g keja pun serba salah....jiwa xtenang..

Call bs dia ckp sekejap jer dia nangis...

Tapi bila petang ambk xnk balik plk...

Nak main2 lagi....ko tgk perangai dia...

Camtu la hari2...Dekat 2mggu gk...

Alhamdulillah minggu ni dah hokey...

Takde nk nangis2..

Sampai jer terus salam aku dan masuk g main...

Kalau tak mau nak tercabut kain aku ni dok gayut2 taknak lepas...

Lega sikit mama dia ni nk g keja.....

Sahur Bersama Nasi Goreng Putih Blackpepper

Bahan-bahan

• 2  cawan nasi
• sedkit daging
• 1 biji bwg besar (potong dadu)
• 2 biji bawang putih (ditumbuk)
• 3 biji bawang merah (dihiris)
• segenggam ikan bilis
• serbuk blackpepper
• sayur pak choy
• Garam secukup rasa
• minyak untuk menggoreng nasi

Cara-cara

1.  Gaulkan nasi dgn garam terlebih dahulu. Agak2 la jgn masin sgt. Atau boleh masukkan garam dalam gorengan nasi nnt. ikut suka.
2. Panaskan minyak dan goreng daging.
3. Kmdn, masukkan bwg putih, bwg merah dan bwg besar tadi kedalam minyak panas tadi. Tumis hingga naik bau dan kekuningan.
4. Then, masukkan ikan bilis dan serbuk blackpepper. Kalau x gaul garam dgn nasi lg, boleh letak garam masa ni n kacau biar sebati.
5. Kmdn. barulah masukkan nasi dan diikuti dengan sayur pak choy. Kacau rata biar sebati dgn semua bahan ya. Bila dh masak dan rasa pn dh ok tutuplah api. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda ataupun makan macam tu jer.
6. SELAMAT MENCUBA...

Hero Kedua Ku...

Si Kecik ni dah masuk 3bln..

Baru mamanya nk masukkan gmbar...

Bajet retis la tuh....

Okey la auntie2..uncle2...

Nama sy Wan Rizqi Ameer...

Pic ni masa sy dlm pantang lgi..

Sekarang sy dh 3bln..dh 2x ganda besar dh....

 Ramai dok mintk cerita pengalaman beranakan si Rizqi ni...
Tapi tu la...tunggu masa sesuai dulu...
Sekarang dok trauma lagi aku ni....
Beranakkan dia ni 2x ganda sakit dr bersalin si Rusydi...huhuhu

Si Rizqi ni lama kena tahan kt hosp...
Masuk NICU sebab...ada jangkitan kuman...
Dalam 2mggu gak baru leh balik umah...
Sekarang membesar dengan sihat dh...
Okey la nanti aku tepek gmbr terkini lak...

Iftar Hari-13 : Kueteow Goreng Putih

Tukar selera plk..

Asyik nasi jer...
Hari ni goreng kuetiow plk....

Bahan2:

• kue teow-(suhu bilik)-cuci dan toskan
• 1 tangkai cili merah
• Daging
• 2 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• sawi
• Kiub ayam
• lebih kurang 2-3 sudu minyak masak utk menumis

Cara2:

1. Tumbuk lumat cili,bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak n tumis bahan ditumbuk tadi sehingga naik bau.
2. Masukkan daging dan air. Masukkan juga kiub ayam. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan sawi dan kue tiow. Bila dah agk kering, tutup api. sedia untuk dihidangkan

Iftar Hari-12 : Terung Goreng Cili Ikan Bilis

SUMBER : Zarina Ibrahim

Bahan-bahan;

1 biji terung ungu

1 mangkok ikan bilis (lebih kurang 2 gengam)

2 biji cili merah                                      ]

5 biji cili api                                           ]

1 ulas bawang putih                            ] dikisar

3 ulas bawang merah                           ]

sedikit belacan - kalau suka                ]

minyak untuk menggoreng / tumis

garam secukup rasa



Cara memasak;

Panaskan minyak secukupnya dalam kuali.  

Bersihkan terung kemudian potong bulat2. Setelah kuali panas goreng terung sehingga empuk dan kemudian keluarkan. 

Goreng ikan bilis yang telah dibersihkan hingga garing dan kemudian keluarkan. Keluarkan lebihan minyak dan tinggalkan sedikit untuk menumis bahan kisar. 

Tumis bahan kisar hingga naik bau dan cili benar-benar telah masak. Kemudian masukkan terung dan kemudian ikan bilis. Gaul mesra dan angkat..

 

 

Iftar Hari-11 : Gulai Nenas Ikan Bawal

Tak larat nk celoteh panjang2..

Perut dah kenyang...

Semua anggota badan malas...

Bapak buruk perangai kan...

Resepi kat bawah yer...

Bahan-bahannya;

2 ekor ikan bawal
Nenas- dipotong
Santan
3-4 ulas bawang merah
2-3 biji cili kering
1 inci kunyit hidup
1 inci lengkuas
Segenggam ikan bilis

1 helai daun kunyit
Asam keping
Garam
Gula

 Cara-caranya;

1. Masukkan santan ke dalam periuk.
2. Kisar  bawang, cili, kunyit, lengkuas dan ikan bilis.
3. Masukkan dalam santan. Masak sambil dikacau dengan api perlahan.
4. Masukkan nenas. Kacau hingga menggelegak.
5. Masukkan ikan, daun kunyit dan asam keping.
6. Kacau hingga menggelegak sekali lagi dan rasakan masam, masin dan manisnya. 
7. Siap.

Iftar Hari-10 : Sandwich Cake

Dah lama teringin nak buat kek ni...

Ni sambil2 jer..sambil masak kukus kek ni...

Lagipun boleh Rusydi bawak ke rumah bs dia...

Hari2 memang kena bawak bekal sbb dia kuat makan...

Nasi tu mmg bs dia dah sediakan...

Cuma untuk dia kunyah2 jer...

Tu yang aku tak letaj jem banyak sgt...

Sbb jem blueberry ni manis sgt...

Kena letak ckit jer sbb kek ni pun dah sedap dh...

SUMBER : K.Yatie / KZai /  KG@Yani. 

Bahan-Bahan:-

• 250 gm butter
• 250 gm gula castor - akak bubuh 200 gm gula castor
• 220 gm tepung kek + 30 gm tepung jagung*
• secubit garam*
• 5 biji telor yg besar
• 2 sudu besar golden syrup
• 2 sudu teh esen vanila
• Jem strawberry utk sapu pd kek - aku guna jem blueberry

Cara-Cara:

1. Panaskan oven suhu 150C dan sediakan acuan kek 2 biji ukuran 8 inci yg dialas dgn kertas kek
2. Ayak bahan bertanda *sehingga 3 kali supaya kek jadi gebu dan ketepikan.
3. Putar butter,gula dan golden syrup hingga kembang dan gebu.
4. Masukan telor satu persatu sambil diputar perlahan dan bubuh esen vanila.
5. Masukan tepung dan kaup balik dengan senduk hingga sebati.
6. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan ratakan kedalam 2 tin kek tadi dan bakar selama 30 minit.
7. Sejukan kek dan sapu jem diatas sebiji kek dan lapiskan dgn sebiji lagi kek..kemudian tabur diatas kek dgn gula castor.

*Yatie guna loyang 8x12x2"..bakar sekali je, dah sejuk bahagi 2 bahagian dan sapu jam