Kerang Masak Sweet Sour...

Raya sakan aku nih...

Sampai blog pun x ter update..

Oklah....

Nak update blog la nih...

Oklah menu malas giler...

Ntah cmne ada idea nak masak kerang sweet sour nih...

1 kg kerang 
4 cili merah - kisar
3 bawang merah - kisar
2 bawang putih - kisar
1/2 bawang besar - hiris
Sos tiram
Sos tomato
Sos cili
Gula
Garam

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing. 

Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan kacau sehingga sebati. Masukkan sedikit air jika terlalu kering.

Masukkan isi kerang dan dikacau rata. Akhir sekali masukkan bawang besar, gula dan sedikit garam. 

Bolehlah angkat dan dihidangkan.