Kek Coklat Lembap...

Semalam merajinkan diri buat kek sebab ada org nak dtg umh...

masa raya ritu tengok Rusydi suka sgt makan kek coklat ni...

Masa tu kat umh tok chik dia entah sapa buat entah...

So dia ckp dia suka sgt kek coklat..

Mak dia ni rajinkan la diri buat..

Kemain excited dia...

Memang dok ulang makan la jawabnya...

Sedap angkat ibu jari cakap terbaik...

Kembang montot mama dia ni...

SUMBER : ulampegaga

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko 
1/2 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh soda bikarbonat 
1 cawan minyak masak 
1 cawan susu pekat 
1 cawan gula 
1 cawan air panas
3-4 biji telur 
coklat masakan/ coklat rice badam (untuk hiasan..apa-apa yang anda suka)

Cara-caranya:

Tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik dan soda..campur sekali dalam satu bekas ( tak ayak pun takpe)
Kemudian, dalam mangkuk yang lain..kacau telur dengan gula..pakai handwhisk je
Bila gula dah hancur sedikit..terus masukkan minyak masak, kacau sekejap, masukkan susu pekat, kacau lagi dan masukkan air panas
kacau perlahan-lahan je semua bahan tu..dah sebati masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit hingga habis.
Kacau sampai tak nampak ada yang ketul-ketul.
Lengserkan loyang dengan marjerin (elakkan kek melekat)
Masukkan bancuhan kek tadi dalam loyang dan kukus hingga masak (lebih kurang 45 minit/1 jam)